今日はハロウィンです。

おこめキッチンからハロウィン仕様の手作りかぼちゃプリンが提供されました。

 

 

かわい～！

食べるのがもったいな～い！！

 

さて11月のカレンダーですが、

ハロウィンとは全く関係ない純和風の秋の味覚をテーマにしました。

左から、「柿と焼き芋」「新米のおかま炊き」「松茸ごはん」です。

 

立派な松茸ですねー。

お茶碗の柄にもそれぞれ拘りを感じます。

 

柿の光沢に旬を感じます。ちなみに柿は日本の国果なんですって。

 

 

それでは制作風景を。

 

 

芋の型取りをされています。

 

配置を思案中。

 

 

「味覚の秋」というだけあって、

秋にはおいしいものがたくさんありますね。

「秋の味覚ランキング」では、

1位サンマ、2位クリ、3位サツマイモとなるそうです。

みなさんは何がお好きですか？

私の好きな柿は5位にランクインしていました。