毎日とんでもなく暑い日が続きますが、
こうも暑いと食欲が失せてしまいますね。
ひんやりと口あたりのいいものばかり食べてしまいがち、
夏バテ・夏やせに要注意です。
ウナギでも食べて精をつけたいところですが、
揚げたての天ぷらと冷たいそばの組み合わせが美味しい天ざるそばも、
この時期にぜひとも食べたい一品です。
そんなわけで8月のカレンダーは天ざるです。
細かい説明は不要です。
見本を横に並べ、みなさん黙々と制作に没頭されています。
今回はそばの部分がポイントです。
細く切った新聞をそばに見立ててざるに盛ります。
これがちょっぴり難しい…
上手く盛れました!
えび天もきつね色に揚がっておいしそう。
盛りに個性が表れています。良き哉。
そばは関東、うどんは関西、と言われますが、
ざるそばも冷やしうどんも暑い夏を乗り切るために、
あって嬉しい食べ物です。
まだあと丸々1カ月厳しい暑さが続くでしょうが、
くれぐれも熱中症に気をつけて、元気に夏を乗り越えましょう!